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Cocina Norestense: una cocina muy de acá

  Por: Chef Rodrigo Rivera Rio Zambrano    www.koli.mx Fotografías: Cortesía Restaurante Koli Nuevo León como emblema gastronómico se desarrolla mediante la cumbre histórica de nuestros antepasados. Las tribus de los Avancuaras, Bozalos, Gualaguises, Gualeguas, Gualiches, entre otros; nos ofrendaron el consumo del mezquite.... Read more →
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Playa Escondida

Unicamente accesible nadando a través de un túnel submarino, "Playa Escondida" es uno de los destinos mágicos de Bahía de Banderas, al oeste de Puerto Vallarta, Jalisco. Ésta exquisita gema pequeña de playa está escondida como un tesoro entre las islas Marietas, un pequeño y escabroso archipiélago a poca distancia fuera de la... Read more →
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San Miguel de Allende

Estamos a menos de un mes del fin de semana largo más esperado por todos los mexicanos: El 16 de Septiembre Día de la Independencia de México. Es por esto que te recomendamos que visites la región del Bajío y celebra las Fiestas Patrias en San Miguel de Allende, escenario donde, en 1810, se escribieron los primeros capítulos de... Read more →